கிரீம் பாஸ்டூரைசர்

தயாரிப்பு விளக்கம்

கிரீம் பேஸ்டுரைசர் என்பது பாலை விரைவாக சூடாக்கும் இயந்திரம் அல்லது அதிக வெப்பநிலைக்கு கிரீம் பின்னர் விரைவாக குளிர்ச்சியடைகிறது. இந்த செயல்முறை கிருமிகள் மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளை நீக்குகிறது, அவை உணவை அழிக்கலாம் அல்லது மக்களை நோய்வாய்ப்படுத்தலாம். பால் பதப்படுத்தும் வசதிகளில், பாதுகாப்பான, சிறந்த தயாரிப்புகளை உருவாக்க எங்கள் சலுகை பயன்படுத்தப்படுகிறது. பேஸ்டுரைசேஷனின் முதல் முக்கிய நன்மை சில நுண்ணுயிரிகளை நீக்குவதன் காரணமாக பானத்தின் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதாகும். இரண்டாவது நன்மை என்னவென்றால், பானங்கள் அலமாரியில் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். பேஸ்டுரைசேஷன் என்பது உணவுப் பாதுகாப்பு நுட்பமாகும், இதில் தொகுக்கப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்படாத பொருட்கள் (பால் மற்றும் பழச்சாறுகள் போன்றவை) மென்மையான வெப்பத்திற்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. கிரீம் பேஸ்டுரைசர் நுண்ணுயிரிகளை அழித்து அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கிறது.